Cookies mit Öl

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Cookies mit Öl sind eine köstliche und einfache Leckerei, die perfekt für jeden Anlass ist.

Petra Kuhn

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Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T21:00:43.739Z

Cookies mit Öl sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für eine Kaffeepause oder als süßer Snack zwischendurch.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Saftige Textur und unwiderstehlicher Geschmack
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Vielseitig – perfekt für jede Gelegenheit

Die perfekte Nascherei

Cookies mit Öl sind die ideale Lösung, wenn Sie eine schnelle und schmackhafte Nascherei zubereiten möchten. Sie sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus Zucker und Öl sorgt für eine saftige Textur, die jeden Cookie zu einem Genuss macht. Ob für den Kaffeetisch oder als süßes Geschenk, diese Cookies werden sicherlich gut ankommen.

Dank ihres milden Geschmacks können diese Cookies leicht an verschiedene Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Schokoladensorten hinzu, um Ihre persönliche Note zu verleihen. Jedes Mal, wenn Sie diese Cookies backen, können Sie mit neuen Kombinationen experimentieren, was sie zu einer immer wieder aufregenden Leckerei macht.

Einfach und schnell

Die Zubereitung dieser Cookies ist ein Kinderspiel. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand sind sie in kürzester Zeit fertig. Diese schnelle Zubereitung macht sie perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Sie benötigen lediglich eine Schüssel und einen Löffel, um den Teig zusammenzustellen – keine komplizierten Geräte oder Techniken erforderlich.

Selbst ungeübte Bäcker werden mit diesem Rezept schnell Erfolge feiern. Die Schritte sind klar und leicht verständlich, sodass jeder in der Lage ist, köstliche Cookies zu kreieren. Mit diesem Rezept können Sie den Stress des Backens hinter sich lassen und sich auf das konzentrieren, was wirklich zählt: den Genuss.

Ideal für jeden Anlass

Egal ob Geburtstag, Feiertag oder einfach nur ein gemütlicher Abend zu Hause – diese Cookies passen zu jedem Anlass. Sie sind eine großartige Ergänzung zu Partys, als Mitbringsel oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Favoriten in vielen Haushalten.

Außerdem lassen sich diese Cookies mühelos in größeren Mengen zubereiten. Wenn Sie eine größere Runde bewirten möchten, verdoppeln Sie einfach die Zutaten, und schon haben Sie genug für alle. So sorgen Sie für Freude und zufriedene Gesichter, ohne viel Aufwand. Ihre Gäste werden nach dem Rezept fragen!

Zutaten

Um die Cookies zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Cookies:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Zucker, Öl, Eier und Vanilleextrakt gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen und dann zur Zucker-Ei-Mischung hinzufügen. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schokoladenstückchen unterheben, falls gewünscht.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Cookies sind nun bereit, genossen zu werden!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies immer perfekt gelingen, achten Sie darauf, alle Zutaten gut vorzubereiten. Zimmertemperatur für Eier und Öl sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser vermischen. Außerdem empfiehlt es sich, die Schokoladenstückchen leicht in Mehl zu wälzen, bevor Sie sie in den Teig geben. So sinken sie beim Backen nicht auf den Boden der Cookies.

Eine weitere wichtige Regel ist, den Teig nicht zu lange zu rühren. Sobald die Zutaten gut vermischt sind, hören Sie auf, um eine zarte Textur zu bewahren. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Cookies zäh werden. Halten Sie sich an diese Tipps, und Ihre Cookies werden köstlich und perfekt!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische Ihrer Cookies zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und lecker. Sie können auch die Cookies einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie bei Bedarf jeweils eine Portion.

Das Einfrieren ist besonders praktisch, wenn Sie im Voraus planen möchten. So haben Sie immer eine süße Überraschung zur Hand, wenn sich Gäste ankündigen oder wenn Sie einfach Lust auf etwas Süßes haben. Lassen Sie die gefrorenen Cookies bei Raumtemperatur auftauen, und sie sind wieder frisch und köstlich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Öl durch Butter ersetzen?

Ja, Sie können das Öl durch die gleiche Menge geschmolzene Butter ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, beachten Sie jedoch, dass dies die Textur beeinflussen kann.

→ Sind die Cookies vegan?

Nein, diese Cookies enthalten Eier. Für eine vegane Version können Sie die Eier durch Apfelmus oder eine entsprechende Ei-Alternative ersetzen.

Cookies mit Öl

Diese Cookies mit Öl sind eine köstliche und einfache Leckerei, die perfekt für jeden Anlass ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Petra Kuhn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Zucker
  2. 100 ml Sonnenblumenöl
  3. 2 Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 250 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Zucker, Öl, Eier und Vanilleextrakt gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen und dann zur Zucker-Ei-Mischung hinzufügen. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Schokoladenstückchen unterheben, falls gewünscht.

Schritt 02

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g