Feenküsse Rezept

Name: Feenküsse Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 100 g Zucker; 2 Eiweiß; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 30 g Kakaopulver; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Lassen Sie sich von der Magie der Feenküsse verzaubern! Diese himmlischen kleinen Köstlichkeiten sind zarte, schokoladige Baisers, die im Mund schmelzen und perfekt für besondere Anlässe oder als süße Überraschung sind. Mit einem Hauch von Vanille und einer Prise Puderzucker sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Perfekt als Dessert, auf Partys oder zum Verschenken – überraschen Sie Freunde und Familie mit diesen zauberhaften Leckerbissen, die Freude und Geschmack vereinen!

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T13:51:49.171Z

Die Feenküsse sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen und eine ideale Möglichkeit, um Gäste zu beeindrucken. Sie sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unglaublich lecker!

Die Magie der Feenküsse

Feenküsse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Fest für die Augen. Die zarten Baisers, leicht beflügelt mit aromatischem Vanilleextrakt und schokoladigem Kakaopulver, bringen jede Kaffeetafel zum Strahlen. Ihre luftige Textur und das süße Aroma machen sie zu einem begehrten Bestandteil jeder Feierlichkeit. Ob es sich um einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach um einen geselligen Abend handelt, diese kleinen Hülsenfrüchte verzaubern jeden und lassen Erinnerung an zauberhafte Momente entstehen.

Die Zubereitung der Feenküsse ist sowohl einfach als auch unterhaltsam. Mit nur wenigen Zutaten und einem Spritzbeutel können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Formen und Größen kreieren. Die Baisers sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, die eigenen Backkünste zu präsentieren. Mit jeder Kreation, die Sie aus dem Ofen ziehen, verbreiten Sie Freude und lassen die Herzen höher schlagen.

Perfekte Anlässe für Feenküsse

Die Vielseitigkeit der Feenküsse macht sie zu einem idealen Leckerbissen für zahlreiche Anlässe. Diese schokoladigen Köstlichkeiten eignen sich hervorragend als festliches Dessert bei großen Feiern oder als süße Überraschung für den Geburtstag eines Freundes. Sie lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten und geben Ihnen die Möglichkeit, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: das Feiern mit Ihren Liebsten.

Darüber hinaus sind Feenküsse ein großartiges Geschenk für besondere Anlässe. Verpackt in einer schönen Box oder in einem hübschen Glas kommen sie immer gut an. Sie sind ein durchdachtes, hausgemachtes Geschenk, das zeigt, wie viel Ihnen der Empfänger bedeutet. Egal, ob zu Weihnachten, Ostern oder einfach als kleine Aufmerksamkeit – diese zarten Baisers werden garantiert ein Lächeln hervorrufen.

Zutaten für die Feenküsse

Zutaten

100 g Zucker
2 Eiweiß
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
30 g Kakaopulver
Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sind einfach zu finden und machen die Zubereitung der Feenküsse zu einem Vergnügen!

Zubereitung

Eiweiß schlagen

Die Eiweiße mit einer Prise Salz in einer sauberen, fettfreien Schüssel steif schlagen. Sobald die Eiweiße beginnen, fest zu werden, langsam den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis ein glänzender, fester Eischnee entsteht.

Zutaten kombinieren

Vanilleextrakt und Kakaopulver unter den Eischnee heben, bis alles gut vermischt ist.

Formen

Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 100°C (Umluft) für etwa 60 Minuten backen, bis die Baisers fest sind.

Kühlen und Servieren

Lassen Sie die Feenküsse nach dem Backen abkühlen und bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Feenküsse als zauberhaften Snack oder besonderen Anlass!

Variationen der Feenküsse

Obwohl das klassische Rezept für Feenküsse bereits himmlisch ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Fügen Sie etwas Zimt oder eine Prise Chili hinzu, um eine interessante, würzige Note zu erhalten. Oder tauschen Sie das Kakaopulver gegen Matcha-Pulver aus, um eine frische, grüne Variante herzustellen, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt.

Eine weitere schmackhafte Option ist die Verwendung von Fruchtaromen. Ein Spritzer Zitronen- oder Orangensaft, zusammen mit der Schale, verleiht den Baisers eine fruchtige Frische, die perfekt zu warmer Schokolade passt. So verzaubern Sie Ihre Gäste mit einem neuen Geschmackserlebnis, das die klassischen Feenküsse auf eine ganz andere Ebene hebt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Feenküsse sind am besten frisch, aber mit der richtigen Lagerung können Sie die frische und den Geschmack für mehrere Tage bewahren. Bewahren Sie die Baisers in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen, die ihre knusprige Konsistenz beeinträchtigen könnte. Sie können die Feenküsse bis zu einer Woche lang genießen, ohne dass sie an Qualität verlieren.

Falls Sie eine größere Menge gebacken haben, können Sie auch die gefriergeeignete Variante wählen. Achten Sie darauf, die Feenküsse gut verpackt in den Gefrierschrank zu legen. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf können Sie sie einfach herausnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen, um einen Hauch von Zauber in Ihren Alltag zu bringen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Feenküsse glutenfrei machen?

Ja, diese Feenküsse sind von Natur aus glutenfrei, da sie keine Mehl enthalten.

→ Wie kann ich die Feenküsse aufbewahren?

Aufbewahren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche.