Veganer Apfel-Crumble

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jede Gelegenheit ist.

Petra Kuhn

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T10:33:39.366Z

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Dessert für Gäste.

Warum Sie diesen Apfel-Crumble lieben werden

  • Saftige Äpfel kombiniert mit knusprigem Topping
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass
  • Vegan und gesund, ohne auf Geschmack zu verzichten

Die perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl. Die saftigen Äpfel sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, während das knusprige Topping aus Haferflocken und Kokosöl eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette darstellt. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen!

Die Kombination aus süßen Äpfeln und aromatischem Zimt sorgt für ein klassisches Dessert, das Erinnerungen weckt. Der Zitronensaft bringt eine erfrischende Note, die die Süße der Äpfel wunderbar ausgleicht. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und kann je nach Saison mit anderen Früchten variiert werden.

Ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert – dieser Apfel-Crumble eignet sich für jede Tageszeit. Er kann warm serviert werden, um die Aromen zu intensivieren, oder auch kalt genossen werden. Mit einer Portion veganer Sahne oder einem cremigen Eis wird er zum Highlight jedes Essens.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieses veganen Apfel-Crumble ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt Ihnen ein köstliches Gericht, das sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird. Ideal für Feste, Familienfeiern oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.

Die Vorbereitungszeit beträgt nur wenige Minuten, und während der Crumble im Ofen backt, haben Sie Zeit für andere Aktivitäten. Dies macht ihn zu einer praktischen Wahl für beschäftigte Tage, an denen Sie dennoch nicht auf etwas Leckeres verzichten möchten. Jeder Biss ist ein Genuss und wird Ihre Liebsten sicherlich erfreuen.

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, dieses Rezept ist für jeden zugänglich. Die klaren Schritte und einfachen Zutaten machen es leicht, einen köstlichen Apfel-Crumble zu kreieren, der sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreut.

Zutaten

Für die Füllung

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 80 g Kokosöl, geschmolzen
  • 100 g brauner Zucker
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. In eine Auflaufform geben.

Crumble-Topping zubereiten

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz gut vermischen. Diese Mischung gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Backen

Den Apfel-Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Servieren

Den Crumble warm servieren, eventuell mit etwas veganer Sahne oder Eis.

Genießen Sie Ihren veganen Apfel-Crumble!

Variationen des Apfel-Crumble

Obwohl dieser Apfel-Crumble in seiner klassischen Form bereits köstlich ist, können Sie ihn mit verschiedenen Zutaten anpassen. Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie Nüsse oder Samen in das Topping einarbeiten. Mandeln oder Walnüsse fügen nicht nur einen leckeren Crunch hinzu, sondern auch gesunde Fette und Proteine.

Für ein fruchtigeres Aroma können Sie die Äpfel mit Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren kombinieren. Diese Früchte bringen nicht nur zusätzliche Süße, sondern auch lebendige Farben in Ihr Gericht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie Reste haben oder den Apfel-Crumble im Voraus zubereiten möchten, ist die richtige Lagerung wichtig. Lassen Sie den Crumble zunächst vollständig abkühlen und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er bis zu drei Tage frisch.

Um den Crumble wieder aufzuwärmen, können Sie ihn einfach im Ofen bei 160°C für etwa 10 Minuten erhitzen. So wird das Topping wieder knusprig, und die Aromen entfalten sich erneut. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um eine köstliche Nachspeise schnell zuzubereiten.

Nährwertinformationen

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Äpfel sind von Natur aus süß und enthalten Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen. Die Verwendung von Kokosöl anstelle von Butter macht dieses Rezept nicht nur vegan, sondern auch cholesterinfrei, was es zu einer gesünderen Wahl für Herz und Körper macht.

Ein Stück dieses Crumbles enthält eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, was ihn zu einem sättigenden Snack oder Dessert macht. Genießen Sie ihn ohne schlechtes Gewissen, während Sie gleichzeitig etwas Gutes für Ihren Körper tun!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können Birnen oder Beeren anstelle von Äpfeln verwenden.

→ Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren?

Im Kühlschrank hält er sich bis zu 3 Tage.

→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Mehl und Haferflocken.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.

Veganer Apfel-Crumble

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jede Gelegenheit ist.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Petra Kuhn

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping

  1. 150 g Haferflocken
  2. 100 g Mehl
  3. 80 g Kokosöl, geschmolzen
  4. 100 g brauner Zucker
  5. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. In eine Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz gut vermischen. Diese Mischung gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Schritt 03

Den Apfel-Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Schritt 04

Den Crumble warm servieren, eventuell mit etwas veganer Sahne oder Eis.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g