Hackfleisch-Käse-Rolle

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie das köstliche Rezept für eine Hackfleisch-Käse-Rolle, die sowohl knusprig als auch saftig ist! Diese herzhafte Rolle vereint zartes Hackfleisch und smooten Käse in einem knusprigen Teig, perfekt für den Snack zwischendurch oder als Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit, wird dieses Rezept Ihre Familie und Freunde begeistern. Mit einem Hauch von Gewürzen und aromatischen Kräutern ist diese gehobene Hausmannskost ein wahrer Genuss!

Petra Kuhn

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T03:36:02.539Z

Die perfekte Kombination

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist der Inbegriff einer leckeren Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und schmelzendem Käse. Diese beiden Zutaten harmonieren nicht nur geschmacklich, sondern sorgen auch für eine saftige Textur. Der Blätterteig umhüllt die Füllung und sorgt für einen herrlich knusprigen Biss. Diese köstliche Rolle wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern und ist damit ideal für jede Familienfeier.

Ob als Snack für zwischendurch, als Vorspeise bei einem gemütlichen Abendessen oder sogar als Hauptgericht – diese Hackfleisch-Käse-Rolle passt zu jeder Gelegenheit. Auch beim nächsten Grillfest oder als Fingerfood auf dem Buffet macht sie eine gute Figur. Lassen Sie sich von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten inspirieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste.

Einfach und schnell zubereitet

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch-Käse-Rolle ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten ist das Gericht schnell und mühelos zubereitet. Der Blätterteig spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für eine perfekte Konsistenz. Selbst Kochanfänger werden mit diesem Rezept keine Probleme haben und sich über das köstliche Ergebnis freuen.

Vielen Menschen fällt es manchmal schwer, in der Küche kreativ zu sein. Mit dieser Hackfleisch-Käse-Rolle geben Sie der klassischen Hausmannskost einen modernen Touch. Die Röstaromen und die Kombination aus Gewürzen und frischen Kräutern machen das Gericht zu etwas Besonderem, das dennoch einfach zuzubereiten ist.

Variationen und Tipps

Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Feta, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Auch die Zugabe von Gemüse wie Paprika, Spinat oder Pilzen kann eine gesunde Abwechslung bieten und das Gericht noch bunten gestalten.

Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich Chiliflocken oder etwas Senf in die Hackfleischfüllung geben. Denken Sie daran, die Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen. Eine Prise Muskatnuss kann dem Rezept einen ganz besonderen Kick verleihen, während frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano das Aroma abrunden.

Zutaten

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 150 g Käse (gerieben, z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • Öl zum Anbraten

Sonstige Zutaten

Zubereitung

Hackfleisch-Mischung zubereiten

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und fügen Sie dann das Ei und den Käse hinzu.

Rolle formen

Rollen Sie den Blätterteig aus und geben Sie die Hackfleischmischung in die Mitte. Falten Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder gut zusammen, um die Rolle zu versiegeln.

Backen

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun ist.

Anrichten

Nährstoffreiche Füllung

Hackfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Dieses Gericht versorgt Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Mit der Zugabe von Käse erhalten Sie zudem wertvolle Kalziumquellen, die zu gesunden Knochen beitragen.

Die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen erhöht nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile. Petersilie ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Ein bisschen Knoblauch sorgt zusätzlich dafür, dass Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie Reste Ihrer Hackfleisch-Käse-Rolle haben, ist das kein Problem! Sie können die Rolle gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren und sie innerhalb von zwei bis drei Tagen genießen. So haben Sie auch einen schnellen Snack für unterwegs. Einfach aufwärmen und genießen.

Für eine lange Haltbarkeit können Sie die ungebackene Rolle auch einfrieren. Wickeln Sie die Rolle gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So bleibt die Frische erhalten, und Sie haben immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand, wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rolle im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Rolle vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche Käsevarianten kann ich verwenden?

Sie können jede Käsesorte verwenden, die gut schmilzt, wie Mozzarella oder Cheddar.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Entdecken Sie das köstliche Rezept für eine Hackfleisch-Käse-Rolle, die sowohl knusprig als auch saftig ist! Diese herzhafte Rolle vereint zartes Hackfleisch und smooten Käse in einem knusprigen Teig, perfekt für den Snack zwischendurch oder als Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit, wird dieses Rezept Ihre Familie und Freunde begeistern. Mit einem Hauch von Gewürzen und aromatischen Kräutern ist diese gehobene Hausmannskost ein wahrer Genuss!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Petra Kuhn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  1. 500 g Hackfleisch (gemischt)
  2. 150 g Käse (gerieben, z.B. Gouda oder Emmentaler)
  3. 1 Zwiebel (gewürfelt)
  4. 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 Rolle Blätterteig
  9. 1 EL Petersilie (gehackt)
  10. Öl zum Anbraten

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und fügen Sie dann das Ei und den Käse hinzu.

Schritt 02

Rollen Sie den Blätterteig aus und geben Sie die Hackfleischmischung in die Mitte. Falten Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder gut zusammen, um die Rolle zu versiegeln.

Schritt 03

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 25 g